Botaniste de renom, Émile Gallé éprouvait les plus grands émois devant la Nature. Homme de science, avant d'être un artiste de génie, il voulait en comprendre les secrets les plus intimes et son oeuvre artistique en fut profondément marquée.

Dans L'Amour de la fleur sont rassemblés tous les écrits de l'artiste consacrés à la botanique et à l'horticulture. Ces textes - pour la plupart inédits - permettent de mieux comprendre quels étaient les vrais fondements de l'inspiration artistique d'Emile Gallé. Sans cette passion pour la nature et pour la science, Émile Gallé n'aurait pu produire l'oeuvre artistique qui fut la sienne.

Pour comprendre la genèse de son art, il était donc nécessaire de redécouvrir ses écrits accompagnés de nombreuses photographies prises par Gallé lui-même et par les dessins inédits de fleurs et de plantes exécutés par son atelier. À la lecture de ces textes, on réalise mieux l'étendue du savoir de l'artiste et l'incroyable diversité de ses centres d'intérêt. Les textes de Gallé révèlent aussi son souci constant d'insérer le monde des plantes et de l'horticulture dans l'économie de son temps, de même qu'il consacrera son énergie à diffuser l'Art auprès du plus grand nombre.