Réponse acceptée !
Désolé mais ce n'était
pas la solution. J'avais déjà essayé de plus
lorsque la variable passe par PHP les \r sont remplacés par de
vrais retour chariot.
En fait dans il faut supprimer les
sauts de ligne dans la zone de texte pendant l'édition.
En cliquant sur la première
ligne de la zone puis en appuyant sur la touche « Suppr »
plusieurs fois afin de supprimer tous les retour chariot.
Voilà.