removeChild

//tu peux cumuler les valeurs dans une meme egalité
var formatTitre:TextFormat=new TextFormat();
var formatSousTitre:TextFormat=new TextFormat();
formatTitre.font=formatSousTitre.font=myFont.fontName;
formatTitre.color=formatSousTitre.color=0xFFFFFF;
formatTitre.size=16;
formatSousTitre.size=12;
formatTitre.align=formatSousTitre.font=TextFormatAlign.CENTER;
formatTitre.kerning=formatSousTitre.kerning=true;

/*non utilisé dans le bout de code fourni
var menuEnCours:String=new String();
var menuActif:String="menus-fermes";
var scrolling:Boolean=false;
var mPosX:Number=25;
var yOverWatch:Number;
var scrollEnCours:Number;
var tween:Number=60;


/* inutil voir plus loin
var nTitre:int=0;
var nSousTitre:int=0;
var stockXmlSousMenu:XML;
var titreList:XMLList;
var sousTitreList:XMLList;
var yMenu:Array=new Array();
var hMenu:Array=new Array();
var aMenu:Array=new Array();
var aSeparation:Array=new Array();
*/

var mPosW:Number=203;
var mPosY:Number=80;
//si les valeur suivante ne sont pas amenés a tre modifier il est d'usage d'utiliser des constantes et de les typer int. 
const margeMenu:int=20;
const margeSousMenuP:int=30;
const margeSousMenuG:int=50;
const tailleScroll:int=82;


//vue la quantité de array, je met ma main au feu que tu ne connais pas les possibillités d'un array surtout si tu l'utilise comme un vector
var aSousMenu:Array=new Array();
var ySousMenu:Array=new Array();
var mArray:Array=new Array();
var sArray:Array=new Array();


var stockXmlMenu:XML;

//il ne faut pas oublier les parenthèses();
var curseur:Cursor=new Cursor();
var container:Sprite=new Sprite();
container.alpha=curseur.alpha=0;
container.x=640;
var cMenu:MovieClip=new MovieClip();
cMenu.x=160;
var cSousMenu:MovieClip=new MovieClip();
var bounds:Rectangle;
var overWatchTheFilm:OverWatchOrigin=new OverWatchOrigin();


addChild(curseur);
container.addChild(cMenu);
addChild(container);

/*
je comprends pas pourquoi tout mettre sur un seul xml pose pb.
<parent>
<ele>le contenu de ton xml the_jewel</ele>
<ele>le contenu de ton xml the_line</ele>
<ele>le contenu de ton xml the_secret</ele>
</parent>

reste qu'a stocker une variable indiquant quel noeud ele est actuellemeny utilisé
par exemple val:int=1;

avec comme ciblage
stockXmlMenu.ele[val].menu.etc....

*/
var val:int=0;


private function xmlContent():void{
	var loadXml:URLLoader=new URLLoader();
	var xml:URLRequest=new URLRequest("xml_complet");
	loadXml.addEventListener(Event.COMPLETE,xmlLoadComplete);
	loadXml.load(xml);
}

function xmlLoadComplete(e:Event):void{
	//tu peut suppprimer  l'eventListener vu que tu peut faire sur un seul xml
	stockXmlMenu=new XML(e.target.data);
	
	//pas sur que l'utilsation de xmlList se jusitfie
	//titreList=stockXmlMenu.menu.submenu.titre;
	//sousTitreList=stockXmlMenu.menu.submenu.contenu;
	
	//alors la tu fais des incrémentations complétement inutile
	//un xml a des propriété bien utile pour peu qu'il soit bien construit
	//par exemple trace(stockXmlMenu.ele[val].menu.length);
	//te donneras directement le nombre total de noeuds
	
	//for each (var titre:XML in titreList){nTitre++;}
	//for each (var sousTitre:XML in sousTitreList){nSousTitre++;}
	
	menu();
}

function menu(){
	//n'ayant pas l'xml de dispo, je me base uniquement sur ce que tu as ecrit, mais c'est clairement faux car cela signifierai que ta balise menu est inutile
	var imax:int=stockXmlMenu.ele[val].menu.submenu.length;
	for(var i=0; i<imax; i++){
		var titreText:TextField=new TextField();
		titreText.defaultTextFormat=formatTitre;
		titreText.htmlText=stockXmlMenu.ele[val].menu.submenu[i].titre;
		titreText.name="titre"+i;
		titreText.selectable=false;
		titreText.wordWrap=titreText.embedFonts=true;
		titreText.width=mPosW;
		// inutile regarde la propriété autosize
		//if(titreText.length>=22){titreText.height=42;}else{titreText.height=20;}
		titreText.autoSize=TextFieldAutoSize.LEFT;
		
		// la gestion des positions en y peut etre faite très différemment, mais bon
		titreText.y=mPosY;
		mPosY=(titreText.y+titreText.height)+margeMenu;
		
		var separation:Shape=new Shape();
		//il est préféranle de nommer les éléments créer dans une boucle
		separation.name="sep"+i;
		separation.graphics.beginFill(0xFFFFFF);
		separation.graphics.drawRect(0,0,23,1);
		separation.x=(cMenu.width/2)-22;
		separation.y=titreText.y-9;
		
		
		
		/*mort de rire, vive les array inutiles
		a t'on avis si l'on fait:
		
		var ptitre:Texfield=aMenu[0] as TextField;
		trace(pTitre.y);
		
		on aura pas la meme chose que si on fait
		trace(aMenu[0]):
		
		ben si? quand tu construit un tableau d'objet, ils garde leur propriétés
		*/
		//yMenu.push(titreText.y);
		//hMenu.push(titreText.height);
		
		
		//maintenant quel est l'interet de mettre les éléments titretetxt et separateur dans un array?
		// ben a rien non?
		//aMenu.push(titreText);
		//aSeparation.push(separation);

		
		cMenu.addChild(separation);
		cMenu.addChild(titreText);
	}
	// et oui sa marche
	var psep:Shape=cMenu.getChildByName("sep0");
	psep.alpha=0;
	
	cMenu.buttonMode=true;
	cMenu.addEventListener(MouseEvent.CLICK,cMenuClick);
	cMenu.addEventListener(MouseEvent.MOUSE_OVER,cMenuOver);
	cMenu.addEventListener(MouseEvent.MOUSE_OUT,cMenuOut);
	
	//a partir de la je te laisse faire  mais en gros:
	//tu peux gérer tes sousmenu directement dans ta boucle menu au lieu de refaire une fonction
	// et tout comme mes correctifs précédent tu peux fiir de faire sauter tout tes arrays et un paquet d'autre chose inutil
	sousMenu();
}

function sousMenu():void
{
	container.addChildAt(cSousMenu, 0);
	
	for(var j=0; j<=(nSousTitre-1); j++)
	{
		var sousTitreText:TextField=new TextField();
		
		sousTitreText.defaultTextFormat=formatSousTitre;
		
		sousTitreText.htmlText=sousTitreList[j];
		
		sousTitreText.name="sousTitre"+j;
		sousTitreText.selectable=false;
		sousTitreText.mouseWheelEnabled=false;
		sousTitreText.wordWrap=true;
		sousTitreText.embedFonts=true;
		sousTitreText.width=283;
		sousTitreText.height=102;
		
		aSousMenu.push(sousTitreText);
		
		if (hMenu[j] == 20)
		{
			sousTitreText.y=yMenu[j]+margeSousMenuP;
		}
		else
		{
			sousTitreText.y=yMenu[j]+margeSousMenuG;
		}
		
		ySousMenu.push(sousTitreText.y);
		
		var masque:Masque=new Masque();
		masque.name="masque"+j;
		mArray.push(masque);
		masque.y=sousTitreText.y;
		sousTitreText.x=masque.x=-13;
		sousTitreText.mask=masque;
		
		mPosY += 125;
		
		var scrollBar:Scroll=new Scroll();
		scrollBar.y=sousTitreText.y;
		scrollBar.x=(sousTitreText.x + sousTitreText.width);
		scrollBar.alpha=0;
		sArray.push(scrollBar);
		bounds=new Rectangle(scrollBar.scrollBtn.x, scrollBar.scrollBtn.y, 0, tailleScroll);
		cSousMenu.addChild(scrollBar);
		
		cSousMenu.x=((cMenu.width/2)+(cSousMenu.width/2))-130;
		cSousMenu.addChild(sousTitreText);
		cSousMenu.addChild(masque);
	}
	
	switch(etatNav)
	{
		case "the-jewel":
			overWatchTheFilm.alpha=0;
			overWatchTheFilm.x=cSousMenu.x+65;
			overWatchTheFilm.gotoAndStop(1);
			cSousMenu.addChild(overWatchTheFilm);
			container.y=(((contentJewel.height/2)+(container.height/2))+200);
			TweenMax.to(container, 2,{alpha:1, y:(((contentJewel.height/2)+(container.height/2))-55)});
			break;
		case "the-secret":
			overWatchTheFilm.alpha=0;
			overWatchTheFilm.x=cSousMenu.x+65;
			overWatchTheFilm.gotoAndStop(2);
			cSousMenu.addChild(overWatchTheFilm);
			container.y=((contentJewel.height/2)+(container.height/2));
			TweenMax.to(container, 2,{alpha:1, y:(((contentJewel.height/2)+(container.height/2))-145)});
			break;
		case "the-line":
			container.y=(((contentJewel.height/2)+(container.height/2))+200);
			TweenMax.to(container, 2,{alpha:1, y:(((contentJewel.height/2)+(container.height/2))-65)});
			break;
	}
}