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Salut,
Personnellement , comme j'ai appris en autodidacte, que je ne suis pas matheux pour un sous, j'ai commencé par le livre "initiation à la programmation" par Claude Delannoy aux editions Eyrolles, il te permettra d'aborder de manière simple et progressive la logique "basique" mais indispensable à la programmation (tous langage confondus). ex: fonctionnement des boucles, des tableaux à 1 et 2 dimensions sans aller vraiment plus loin. En effet, j'ai toujours trouvé les bases de la programmation plutôt mal expliquées dans les livres traitant d'un langage en particulier.
Ensuite il faut voir que AS3 est sortit pour flash désormais donc tu aurais peut être interêt à commencer directement avec cette version, car en y ayant jeté un coup d'oeil rapide il y a quand même pas mal de petites différences et vu que AS3 est, selon les dires, bien plus structuré comme langage orienté objet.... Pour l'instant il n' y a que le
livre aux editions Oreilly qui aborde l'AS3 (en français tout du moins).
Bon l'AS2 est encore un bon langage qui a encore des beaux jours devant lui, tu peux par exemple bosser les cours à l'adresse suivante :
[ Lien ] qui sont de très bons cours, même si à mon goût à force de vouloir trop simplifier la prog' l'auteur à tendance à un peu embrouiller le lecteur mais bon... c'est quand même un trés bon moyen d'apprendre.
Bon la route est quand même longue avant d'arriver à faire un bon casse brique come celui ci :
http://www.flashkod.com/codes/JEU-ARKANOID-CASSE-BRIQUE_43272.aspx.
Cela dit si c'est créer des jeux qui t'interesse particulièrement il existe aussi des livres qui aborde AS autour de cet objectif.
Malheureusement il n'y a pas de méthode miracle chacun à sa manière d'aborder la programmation à toi de trouver ta façon d'apprendre la plus efficace. Cela dit un bon conseil pour commencer à programmer en AS : apprend à bien te servir de la doc Flash (qui est mieux foutu dans flash CS3

) et aussi à maitriser le débugger (Ctrl+shift+entrée). La doc
Allez courage