Salut... si ta un peu de sous, je te conseille "Apprendre à programmer en ActionScript" édition Eyrolles.
Le bouquin est plutôt bien fait pour découvrir l'action script et en plus au fil des pages tu apprends à fabriquer.....un portfolio avec une base de donnée xml.
Sinon va voir à cette adresse, c'est l'extension du bouquin, tu pourras y trouver les .fla des différents projets du bouquin, dont le portfolio...
http://www.editions-eyrolles.com/Livre/9782212115567/apprendre-a-programmer-en-actionscript
bon courage